狗狗吃鸡脖子行吗?

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鸡脖分两种,一种是鸡头颈部(鸡翅尖部分),另一种是禽类喉部(俗称鸡头)和气管部位,一般大型超市销售的鸡脖都是去掉了喉部的,因为喉内有气管、腺体和食道,比较脏,而鸡脖的鸡软骨比较多,肉也紧,很好吃哦! 鸡肉中的鸡脖子和鸡头是动物器官中致病菌和毒素含量较高的部位;在屠宰过程中由于刀具不洁或是屠宰工人操作不当很容易造成细菌污染。因此建议人们不要食用这些部位。如果吃了这样的鸡脖和鸡头,可能会引起食物中毒或感染寄生虫病,严重的会导致死亡。 1.有鸡头的整只鸡经过高温烹煮,其体内的细菌和病毒会死亡,但是仍然会有残余,只是数量少了许多而已。所以整只鸡的头是可以吃的啦~不过还是少吃为妙吧……

2.至于“吃鸡脖子会得白血病”的说法是不科学的哈~因为现在市场上的鸡大多数都吃过生长剂,而且一些养鸡场为了省饲料把鸡关在一个小笼子里,让鸡吃食拉屎撒尿都在里面,这样鸡会长得很快,但营养却跟不上了,导致它们容易生病。另外有些无良厂家为了让鸡长得更快会在饲料里添加激素之类的添加剂,这些都会给鸡的身体带来一定的损害的哦~ 所以啊,只要不是生吃,偶尔吃一下鸡翅膀什么的没关系哒~~毕竟味道还是挺不错的呢~~ 话说,我昨天还去超市买了个整翅尖来着^_^

优质答主

我小时候吃过的鸡肉是放在开水里烫熟,撕成细细的丝状,拌上酱油和葱花、芝麻等,调好味后,直接就着骨头吃。 后来去西藏的时候发现当地的人都是把一整块鸡扔到锅里煮啊!煮熟了以后捞出来用刀砍开,切成大块儿在菜地里走一圈再回锅里涮一下(就是那种用木柴烧的很热的锅),然后就可以吃了;而且这时的肉已经是全熟的啦~ 回到内地以后我买了一个电火锅自己在家做。但是我发现如果我不事先给鸡肉焯一下水的话会有腥味,所以我会先用开水把它焯一遍然后再放点白酒进去闷一会儿去除异味。 但是如果是新鲜的生鸡肉就不需要这么做,直接把整只鸡放进去炖就可以了。

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