宠物鸡肉怎么风干？
风干不是晒干！ 风干是用低温的风来干燥食材，而太阳的紫外线有杀菌效果，但温度过高会杀死微生物，同时也会破坏原料的风味和颜色； 用太阳暴晒的方法来制作风干的宠物食品在技术上是行不通的！ 专业的风干工艺是利用40℃以下低温和50~70毫米汞柱低压（相当于家庭用的抽湿机）使物料干燥。 在保证干燥效果的同时，也能较好地保持物料中的水活度和营养成分。这也是风干肉与干腌肉的最大差别。 风干一般需要8～12小时，之后就要及时装入容器内并加盖密封，以防风干物吸潮返软。但是现在的风干设备大多都带有排气功能，可以直接风干成品，无需人工干预。
现在市场上也有卖风干机的，那种小风扇式的基本没用，因为风力不够，不能有效地进行热交换。 真正的风干机一般是这种负压风的，从出风口的风速就能看出机器的工作状态。 除了专用的风干设备外，一些烘干箱、烘炉等也可以用来加工风干肉类。只是这些设备往往需要配合其他的加热方式才能工作，对于温度的把控要求更高，需要配备温度传感器、温控仪等设备。
如果打算在家自己制作风干粮，可以先找一个合适的容器，铺上干净的纸巾，用微波炉加热的方式，慢慢烘焙试一下，看看实际效果再做进一步的处理。 但是要注意掌握烘烤的温度和时间，防止烧焦和脱水。