牛头梗和杜高哪个好？
这个题目有误导性，应该问“培育了那么久的牛头梗和杜高哪个好”。 因为，自然界是没有牛头梗的；而人类文明史，也几乎看不到对杜高的驯化。
我们目前看到的杜高，是西班牙人1926年开始培育的，目的是作为斗犬、猎犬兼用；而英国人在18世纪中叶，已经比较成熟地培育出了我们所熟悉的牛头梗----虽然目的只是作为伴侣犬。 但不管怎么样，从两种狗狗的历史来看，都是人类选择了它们，而非反过来，所以历史贡献一论，显然是牛头梗更大一些 。
但是！到了现在，这两种狗狗的地位正好颠倒了过来。这是因为：
首先，牛头梗的体格要小很多，体重只有30多磅（相当于是14公斤），而身高也不到50公分；
其次，现在的繁育理念，倾向于小狗越小越好。因为这样，幼犬在发育过程中，不会消耗太多的营养和能量，能更好地长大成体。 而成年后的体型，往往是从小时候的体型决定的。 所以，现在的小狗越来越小了，大体型的工作犬也越来越少。相反，小型观赏犬则蓬勃发展，比如吉娃娃、泰迪等。 在这样的环境下，本来体格不小的杜高，反倒是显得格格不入……如果题主是在北京上海这样的大城市，想要入手一只比较靠谱点的纯种狗狗，基本只能从牛头梗里面挑了…而如果在小城市甚至乡镇，可能还可以试试运气，碰碰能不能买到纯种的杜高。。。