我们平常所吃的鱼类可分为以下十个大类，200个小类 软骨鱼类（45种）：黑鲷、秋刀鱼、带鱼等； 硬骨鱼类（98种）：草鱼、鲫鱼、鲤鱼等；
海水鱼类（61种）：金枪鱼、鲨鱼、旗鱼等； 淡水鱼类（76种）：罗非鱼、鲇鱼、鲈鱼等。
此外根据世界自然保护联盟IUCN的分类标准，目前国际上已命名的动物物种总数为170万余种。其中，鱼类有近2万种，占物种总数的1/3以上。 我们日常生活所能见到的鱼类大约只有十分之一，还有十分之九的鱼类我们是看不见或者很少见的。这是因为有将近一半的鱼类是海洋鱼类，我们平时很难见到。
随着科学技术的发展，特别是深海探测技术的进步，人们现在可以深入到以往未能到达的深海进行探查，甚至可以把人类直接送上月球，而过去许多无法发现的海洋生物也被不断发现，据估算，当前全球海洋鱼类大约有270000多种，海洋哺乳类约有50000多种，各种海洋生物共有约350000多种。这些新发现了的海洋鱼类、海洋哺乳类等被统称为“未知生物”
普轩宇优质答主鱼类是脊椎动物中低级而种类最多的一类，共有近2万种，占所有脊椎动物种数的一半以上。它们的身体一般分为头、躯干和尾三部分，被鳞片所覆盖。在较低等的原始鱼类中，呼吸器官为外鳃，如七鳃鳗和盲鳗。在高等的真骨鱼中，呼吸器官为内鳃，幼体的外鳃消失。从鱼类开始出现了上下颌。由于水的浮力，鱼类的骨骼一般不像陆栖脊椎动物那样坚固。
根据鱼类的生活习性、形态特征、生理结构和 embryology ( 胚胎发育 ) 等方面的不同，鱼类可以分为无颌鱼和有颌鱼两大类。后者又可以分为奇鳍鱼和辐鳍鱼。
无颌鱼仅存七鳃鳗目 (Myxiniformes) 和盲鳗目 (Petromyzontiformes) 两个目。
有颌鱼的奇鳍鱼存极鳞目 (Lepisosteiformes)、弓鳍目 (Amiiformes)、肺鱼目 (Dipnoi) 和总目 (Coelacanthini) 四个目，都是比较原始的类型。
辐鳍鱼目种类繁多，包括了几乎现存所有鱼类的 95% 以上。辐鳍鱼目又被分为 8 个总目：银汉鱼总目 (Clupeomorpha)、牻狳总目 (Gasterosteomorpha)、棘鳍鱼总目 (Acanthopterygii)、鲈形总目 (Percomorpha)、脂鳍鱼总目 (Lamprifornes)、针鱼总目 (Beloniformes) 和鳉总目 (Cyprinodontiformes) 。
