宠物卵磷脂如何使用？
关于卵磷脂，你不得不了解的6件事 一、什么是卵磷脂？ 卵磷脂是由动物器官组织提取而来，含有多种活性成分和氨基酸，是目前公认的新兴功能性营养物质之一。其中富含的胆碱是人体细胞中的一种重要的信号分子，与记忆形成有关的神经递质乙酰胆碱的形成有着密切的关系； 卵磷脂中的脂肪酸和胆固醇也是形成脂蛋白的重要成分，它们通过调节血脂，对心血管健康有重要的作用。 二、卵磷脂的来源？ 已发现的卵磷脂几乎存在于所有含有油脂的植物的种子或表皮组织中都存在，但是大豆蛋白和蛋黄里的卵磷脂含量最为丰富！而且，经过实验证明，鸡蛋黄里的卵磷脂比大豆中的卵磷脂更容易被人体吸收利用~ 所以，对于想补充卵磷脂的小伙伴来说，直接吃蛋黄是一个不错的选择哦～
三、什么人群需要补充卵磷脂？ 有三高（高血压、高血脂、高血糖）的人群。 三高问题是目前人们健康的重大威胁，而卵磷脂中含有不饱和脂肪酸，能够调节胆固醇，减少动脉硬化的发生。卵磷脂还能够降低血糖水平，有三高问题的朋友不妨多吃一些富含卵磷脂的食物。 大脑和神经系统发育不全的儿童。 卵磷脂对神经组织的发育十分重要，如果缺乏，孩子的记忆力就会减弱，反应能力也会变慢。所以，想要孩子头脑更灵活，反应更快，就要多吃富含卵磷脂的食物了～ 四、如何辨别卵磷脂的好坏？ 好的卵磷脂应该颜色呈乳白色至浅黄色，颗粒形态均匀一致、结实而轻，无杂质，无发霉变质等情况。
我们还可以通过查看包装来分辨产品质量~因为正规的卵磷脂产品外包装会注明产品的品名、产地、生产日期等信息，而劣质的卵磷脂很有可能出现标识模糊、字迹不清的情况。 另外，我们在购买的时候也可以通过观察店员的态度来进行判断哦～ 五、卵磷脂怎么吃？ 可以直接服用，也可以搭配谷物一起用冷水冲泡，但是需要注意的是，高温会破坏卵磷脂的结构，因此切忌用开水冲服。 如果小伙伴们不知道怎么吃，那就试一试这款【鲜蔬蛋酥粉】吧～以100g干粉为例，加入适量水调成糊状，平底锅煎熟即可食用。
六、吃卵磷脂有什么好处？ 降低胆固醇 预防老年痴呆 增强脑功能 缓解焦虑情绪 每天适量吃一些卵磷脂有利于身体健康。不过要注意，对卵磷脂过敏的人禁止服用，有腹泻症状的患者也应避免服用，以免加重肠道负担。