怎么给猫咪做鱼肉吃?

吴欢俊吴欢俊最佳答案最佳答案

准备新鲜鱼肉(一定要是新鲜的,不可太咸),先放在冰箱冷藏室静置30分钟左右,这样鱼肉不会太冰可以更好的切割。(注意:不要放冷冻室哦!冷冻后的鱼肉会有鱼骨扎手,鱼肉解冻了还比较硬,不容易切碎,影响鱼肉的口感。)

切好的鱼肉加入一点食用油,这样会锁住鱼肉的水分。

剁碎,剁成糊糊状就可以了。

加入鸡蛋清,这样鱼肉口感更嫩滑,加入少量淀粉,这样味道不会腥。

搅拌均匀。

往锅里倒一点花生油,把油烧热,关火。

待油冷却后放入鱼肉翻炒,翻炒一会再加点火。

炒至鱼肉呈金黄色即可出锅。

炒肉的过程中要保持小火,防止鱼肉糊锅,影响口感。

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