艾尔是天然狗粮吗？
艾尔目前还未实现量产，大家购买艾尔主要是通过众筹和预购的方式。它其实是一种仿生食品。它的学名叫植物基仿生蛋白宠物食品，简单来讲，艾尔就是以植物中分离的蛋白、纤维进行提纯，然后采取一系列诸如生物合成、酶切等现代生物工程手段，最后形成像鸡肉、牛肉等生物肌理结构的仿生食品。艾尔这种食品是处于一个新兴的食品产业链上，欧美和日本等地已经发展地比较成熟。
艾尔跟天然狗粮相比较，原料和工艺上都有很大的区别。首先，艾尔的蛋白来源不是通过屠宰动物获得的，而是来源于植物。生产中所用到的大豆和豌豆蛋白，在提取过程中会严格剔除非蛋白组分。然后，再经过现代生物技术的精工处理，最后才变成艾尔。这种处理方法能够最大程度地保留优质蛋白的氨基酸成分，同时不会混入其他可能影响狗狗健康地元素。天然肉类含有很高的脂肪，会带来一系列的健康问题，例如肥胖和脂肪肝。而艾尔的低脂高蛋白的健康饮食理念有助于维持一个较好的体况评分。此外，天然肉类会因产地、饲料和动物个体的差异存在不同程度的微量元素积累，比如汞、砷和有机汞化物等，以及各类激素、抗生素等残留，容易对狗狗造成慢性伤害。